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Roast butternut squash and red onion von Ottolenghi

Eines der ersten Rezepte, die ich von Ottolenghi selbst nachgekocht habe, nachdem ich in London im kulinarischen Himmel gelandet bin, war der geröstete Butternusskürbis mit roten Zwiebeln – Zwiebeln gehören nicht gerade zu meinem Lieblingszutaten, hier aber köstlich!! – mit … Weiterlesen

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